Wir zählen Lösslehm, Bundsandstein, gelben Letten und rote Erde zu unseren Schätzen. Denn die tiefgründigen Böden und sonnenverwöhnten Lagen in Maikammer, Gimmeldingen und auf der Haardt sind die Grundlage für außergewöhnliche Weine.
Für hochwertiges Lesegut setzen wir neben naturnaher Bewirtschaftung auf ein Höchstmaß an Handarbeit. Durch kurzen Rebschnitt, Traubenausdünnung und späte, selektive Handlese bewahren wir die typischen Inhaltstoffe.
